Экскурсия на хлебокомбинат

Современные дети не раз видели, как мама и бабушка тесто замешивают, торты к празднику выпекают, а чтобы хлеб – очень редко. Не секрет, что хлеб лидирует в нашем  рационе. Большинство хлеба и хлебных изделий, которыми мы питаемся каждый день, изготавливаются именно на хлебокомбинате.

В рамках проекта «Все профессии важны, все профессии нужны», мы с ребятами побывали на хлебокомбинате нашего города. Встретила нас Ольга Евгеньевна, технолог. Она провела детей по всем цехам, где выпекаются хлебобулочные изделия и рассказала о процессе приготовления хлеба. Как замешивают тесто, как пекут, как упаковывают.  Наши второклассники познакомились с процессом замеса, раскатки и нарезки теста, этапами выпекания и разрезания хлебных изделий. Ведь процесс производства очень нелегкий и трудоемкий. Ребята увидели большие печи и чаны  для теста, обилие самых разных начинок, листов теста невероятных размеров и бесконечной ленты конвейера, по которой плывут готовые батоны.

Интересно, что на таком производстве еще сохранился ручной труд. Часть булочек, пончики  лепят вручную. 

И конечно детям показали, как выпекают батоны, которые мы покупаем и едим каждый день.  С пылу, с жару нам достались горячие батоны. Все с большим удовольствием ели свежий, вкусный, ароматный хлеб.

Есть и другая продукция. Например, очень вкусное печенье.

На производстве просто потрясающий запах свежего хлеба. В конце экскурсии у всех была возможность приобрести продукцию  хлебокомбината.

Сегодня  важно показать детям, откуда берутся продукты и вещи, которые мы используем ежедневно. Однажды посетив хлебокомбинат и увидев, как изготавливают хлеб, дети начинают относиться к этому продукту особенно и с уважением. Экскурсия получилась очень содержательной. У некоторых ребят возникло желание после окончания школы работать на хлебокомбинате.

Теперь мы знаем, что булочки и батоны не растут на дереве.

Спасибо родителям, которые организовали для нас эту экскурсию: Елене Владимировне и Екатерине Николаевне, родителям, которые сопровождали ребят во время экскурсии: Елене Никитичне и Алёне Анатольевне.